Ngay từ sáng sớm, đoàn giám sát đã có mặt để trực tiếp kiểm tra các thùng nguyên liệu từ phía Alphafood. Cảm giác chung của đoàn là sự hài lòng trước quy trình làm việc chuyên nghiệp. Từ việc kiểm tra nhiệt độ thực phẩm tươi sống được lưu trữ tại các kho lưu trữ chuyên dụng, đến cách nhân viên bếp tuân thủ trang phục bảo hộ, tất cả đều được thực hiện nghiêm túc. Từng khay rau xanh, những thớ thịt tươi được cân đo và kiểm đếm cẩn thận công khai tại khu vực phân chia thức ăn dưới sự chứng kiến của đại diện CMHS. Tiếng lách tách của gian bếp đỏ lửa và mùi thơm dịu nhẹ của bữa trưa đang dần hình thành mang lại cảm giác an tâm của người tham dự.
Buổi giám sát kết thúc với kết quả khả quan, đoàn đã ghi nhận công ty Alphfood đã tuân thủ đúng các cam kết về số lượng, chất lượng và quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm theo hợp đồng đã ký kết. Sự sâu sát của nhà trường và tinh thần trách nhiệm của các bậc CMHS chính là "màng lọc" quan trọng nhất, giúp mỗi bữa ăn tại trường không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn đong đầy yêu thương và sự an toàn./.